Categoria: Ambiente
La svolta verde delle mense universitarie: più piatti vegetali, meno sprechi e capitolati sostenibili
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MenoPerPiù approda su greenApes per la Giornata della Terra
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Mangiare vegetale è più sostenibile, lo conferma uno studio dell’Università di Oxford
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Più di 100 professori e ricercatori scrivono alle università italiane: servono mense più sostenibili
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Torna la Green Food Week: tante adesioni e alcune novità
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Nuovo studio su Nature: dimezzare la carne raddoppia i benefici
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Il cibo e l’Europa: il report di Fondazione Barilla parla dell’approccio sistemico
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Un terzo di tutte le emissioni deriva dal cibo che mangiamo
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Più legumi sulle tavole danesi: le nuove linee guida pensano anche alla crisi climatica
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Nature: nuovo report a favore delle proteine vegetali
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