Menù più vegetali
per la tua università
Firma l'appello della campagna Mense per il Clima
Firma l'appelloSei stanco di mangiare sempre le stesse cose nella mensa della tua università?
Hai a cuore le sorti del Pianeta e vuoi contribuire concretamente nella lotta ai cambiamenti climatici?
È dimostrato come aumentare le proposte vegetali nel menù sia uno strumento efficace per ridurre l’impronta ecologica connessa al cibo. La produzione di carne e derivati animali è infatti un sistema altamente inefficiente, responsabile di ingenti emissioni di gas serra, deforestazione, spreco di acqua potabile e terre agricole.
Vogliamo mense universitarie attente all’ambiente, alla salute e alle scelte degli studenti. Chiedi anche tu che almeno il 50% dei menu siano vegetali!
Grazie per aver firmato
Ma puoi fare ancora di più!E ora è il momento di condividere l'appello
Più persone sostengono la nostra richiesta e maggiore forza abbiamo per rendere le mense universitarie più sostenibili.
Avete un gruppo studentesco, una chat di studio o per organizzare gli eventi?
È il posto giusto in cui mandare questo messaggio!
112 docenti e ricercatori condividono la nostra richiesta
Berlino
Gli studenti hanno chiesto e ottenuto una riduzione di carne e pesce nelle 34 mense e caffetterie delle quattro università della città. Il 96% del menù diventerà a base vegetale.Regno Unito
11 università, tra cui Cambridge, Goldsmiths, Queen Mary e University of London hanno ridotto o eliminato la carne rossa per ragioni ambientali.Toscana
Da novembre 2022 a Firenze, Siena e Pisa, ogni giorno, almeno un primo, un secondo e tutti i contorni sono vegetali – SCOPRI DI PIÙComincia ora il cambiamento
Pasto dopo pasto.
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